Late Harvest

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Un vino dulce y untuoso, de un especial color dorado intenso, con notas a damasco, miel y flores. Hace recordar la época de cosecha de sus tardías uvas provenientes del Valle del Maipo. Una producción limitada, obtenida siguiendo ancestrales métodos de fermentación en barrica.

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Maipo
Sauvignon Blanc
11 meses
Amarillo dorado intenso.
Intensas notas a damasco turco, miel, flores secas, canela y cedro. Acompañadas de confituras de naranjas que aportan gran complejidad.
Untuoso, voluminoso, de gran balance entre notas dulces y acidez. Con un final largo, intenso y elegantemente frutal.
Ideal para postres y queso azul.
Late Harvest Tardio Santa Ema